Truffes de Noël (par Mario et Victor, 2º de ESO)

TRUFFES DE NOËL: UNE RECETTE DE NOËL  

                   

INGREDIENTS                                                                                        USTENSILES

-250g de chocolat noir(70% de cacao)                                    -Une casserole

-100g de beurre                                                                      -Une cuillere en bois

-2 jaunes d' oeuf                                                                      -Un fouet

-1 sachet de sucre vanillé                                                         -Un bol

-50g de sucre glace

-Cacao en poudre non sucré

Préparation

1.- Cassez le chocolat en morceaux. Mettez-le dans une casserole avec un peu d´eau. Faites le fondre.

2.- Ajoutez le beurre en petits morceaux.

3.- Dans un grand bol, mélangez le sucre glace, le sucre vanillé et les jaunes d' oeufs. Fouettez. Quand le mélange est presque blanc, c´est prêt.

4.- Ajoutez le beurre et le chocolat fondu au mélange. Vous devez obtenir une pâte bien lisse. Remuez à la cuillère en bois pendant quelques minutes.

5.- Mettez la pâte au frigo pendant au moins une heure. Elle devient presque solide.

6.- Au bout d´une heure ou deux, sortez la pâte du frigo: faites de petites boulettes à la main.

7.- Trempez les boulettes dans le cacao en poudre.
   Posez-les dans un tupper ware dans le frigo
   Mangez-les!!!

Merci beaucoup, Victor et Mario!

Ça a l'air bon!!!!!!

Et voilà la même recette réalisée par Luna, élève de 2º de ESO: 

Merci, Luna!!