Teatro "Los Miserables"

DES CRÊPES

 DES CRÊPES

Par: DANIEL ANDRÉS MARCOS, ADRIÁN GARCÍA CARRIZO, DIEGO SANTOS CAMPO. 1ºC BACH.

INGRÉDIENTS: 6 cuillerées à soupe de farine 2 oeufs 2 verres de lait 40 grames de margarine Un peu de sel

PRÉPARATION: - Mettez tous les ingrédients dans un bol. - Mélangez-les et battez-les bien pour former una pâte lisse - Laissez reposer une demie heure - Mettez un poêle au feu avec un peu de beurre et attendez jusqu’à ce que    le poêle soit très  chaude. - Versez un peu de pâte sur le poêle et étendez-la pour former une couche fine - Retournez la crêpe en la faisant sauter. - Mettez le crêpes sur une assiette et mangez-les avec ce que vous voulez (salé ou sucré: de la confiture, du sucre, du sirop, des fruits, du fromage râpé, du jambon, des oeufs...soyez imaginatifs!)

QUICHE VERTE.

QUICHE VERTE.

PAR CARMEN REIVELO – 3ºC

INGRÉDIENTS: -1 pâte brisée “La Cocinera”. - 3 poivrons verts pour frire. - 200 ml. (un verre) de crème. - 125 gr. de fromage bleu. - 1 boîte d’anchois à l’huile d’olive. - 3 oeufs - de l’huile - du sel.

PRÉPARATION: Étendez la pâte brisée et couvrez un moule à tarte avec la pâte. Piquez le fond de la pâte à plusieurs reprises avec une fourchette. Cuisez au four préchauffé à 200 ° C  pendant 10 minutes. Faites frire les poivrons verts coupés en lanières dans un peu d'huile d'olive. Battez les oeufs et mélangez avec la crème. Ajoutez le fromage bleu, les anchois coupés en morceaux et enfin les poivrons verts.  Versez dans le moule et remettez le tout au four à 220 ° C pendant 20 minutes et….                                       BON APPÉTIT!