Voilà ce que Sergio Cavia a eu la gentillesse de nous envoyer pour que nous puissions voir ce que les élèves français de son lycée mangent pendant une semaine à la cantine:
Menu de la cantine dans le lycée de Vizille (Académie de
Grenoble)
MIDI SOIR
Lundi
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Crêpes- Salade
d’endives-Salade verte niçoise
Côte de porc
grillée-Boudin aux pommmes- Sauté de veau
Purée de pommes de
terre-Choux de Bruxelles aux lardons
Yaourt entier-Yaourt aux fruits- Comté- Vache
Picon
Éclair-Flan- Compote-Pomme
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Cuisse de canette aux
champignons des bois
Blé aux petits légumes
Suisse aux fruits
Plateau de fruits
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Mardi
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Feuilleté-oeuf dur
Mimosa-Taboulé- Salade
Boule deboeuf sauce tomate-Émincé de poulet
aux olives
Pâtes-Haricots au beurre
Pâte lisse-Yaourt nature-St.
Marcellin-Chantailloux
Tarte aux
pommes-Mousse spéculos-Pana Cota-banane
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Vélouté de légumes
Sauté de porc colombo
Céréales gourmands
Yaourt brassé nature
Fruits rouges chantilly
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Mercredi
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Assiette de crudités-Asperges mayonnaise
Paupiette de
volaille-Poisson en sauce
Gnocchi à la
romaine-Cardon
Yaourt entier-Fromage
à la coupe
Crumble aux
pommes-Salade de fruits-Plateau de fruits
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Assiette anglaise
Pizza fromage
Poêlée de legumes
Yaourt entire
Cocktail de fruits
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Jeudi
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Pamplemousse-Saucisson sec-Salade
Boeuf braisé-Poisson sauce gribiche
Pommes de terre vapeur-Poêlée de
carotte,navet, courgette
Fromage blanc-Yaourt nature-Bleu bûche-Carré
frais
Gauffre au sucre-Crème
dessert-Framboises-Cème de marrons
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Brushetta à la mozzarella
Rosbeef
Printanière de légumes
St Paulin
Yaourt à la confiture
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Vendredi
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Pizza concombre farci-Avocat-Pâté en croûte-Salade
Blanquette de
dinde-Calamars à l’armoricaine
Riz-Julienne de légumes
Petits suisses-Yaourt entier-Camembert-St
Nectaire
Cake glace-Liegeois de fruits-Plateau de
fruits
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Plat : viande, poisson + légumes, riz...
Produit laitier: yaourt, fromage
Dessert: Fruis, gâteaux
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| Message de Serge en haut, transcription du menu |
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